lørdag den 18. august 2012

Bryllupskage

til Kira og Claus.
Idag er min svigerindes bror blevet gift i Tune og jeg har været så heldig at lave kagen dertil.

Det er som meget ofte i bryllupskager hindbærmousse og chokolademousse indholdet består af og denne gang har jeg overtrukket den med fondant, hvor jeg har tilsæt lidt af pastafarverne pink og elfenben.
Det blev en rigtig flot farve på overtrækket der passer godt sammen med det hvide blomster.

Fondanten begyndte at svede en lille smule i varmen, men det var heldigvis ikke så slemt og efter en tur til Ringsted i en halvt lukket termokasse med køleelementer i bunden, havde den det stadig okay.



Endnu engang tillykke med dagen og må i have en helt igennem fantastisk aften mellem venner og familie :o)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar